Organik tarımın bir adım ötesi, kozmik ritimlerle çalışan biyodinamik tarımdır. Sertifikalı organik tarımdan farklı olarak, biyodinamik yöntem ekim, dikim ve hasat zamanlarını ayın, gezegenlerin ve takımyıldızların konumuna göre belirler. Örneğin, meyve veren bitkiler (domates, biber) meyve günlerinde (Yay, Koç, Aslan), yapraklı bitkiler (marul, ıspanak) ise yaprak günlerinde (Yengeç, Akrep, Balık) ekilmelidir.
Ayrıca, kovandan doldurulmuş boynuz gübresi (preparat 500) sadece sonbaharda güneş battıktan sonra toprağa gömülür. Bilimsel çalışmalar, bu yöntemlerin ürünlerin raf ömrünü ve besin yoğunluğunu artırdığını göstermektedir.
Akademik Kaynak: Atasoy, A. D., & Aksu, T. (2019). Biyodinamik tarımın meyve kalitesi ve toprak verimliliği üzerine etkileri. Organik Tarım Araştırma Dergisi, 2(1), 22-31.
